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临近年底油烟机清洗四大注意事项!

  今天武汉油烟机清洗公司为大家介绍油烟机清洗四大注意事项,首先我们需要了解厨房油烟从何来?

  一、食用油种类:油品的加工程度越深,去除杂质越多,产生的餐饮油烟越少;反复加热的油品产生的油烟多于第一次加热的油品产生的油烟;沸点越低的油品,在同样温度下排放量越大。有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面含有很多致癌物质,危害更大。

  二、烹调方式:用油量越大,火势越猛,时间越长,扰动越剧烈,翻炒越频繁,油烟的产生量越多。大家有没有发现,我们每次用大火烧菜的时候,产生的油烟量特别多,经常是把我们呛得眼泪直流,要知道烟雾对呼吸道刺激可引起咳嗽、咳痰、喘;刺激眼睛引起流泪、结膜炎等。

  三、烹调温度:随加热温度升高,不同油品的大气有机污染物排放量均随之增加。翻炒、炸肉食、炸面食三者比较,炸面食所排放的油烟最多。

  四、外表清洗干净就可以了?其实油烟机真正脏的是在内部;如果只清洗外部不清洗里面,就像天天洗脸不刷牙,真正的污染源没有去掉!油烟机的外表一般家庭都可以清洗,但其内部对非专业人士来说就清洗起来就比较困难了,经过长时间的使用都会滞留和滋生细菌,建议请专业人士定期清洗。